Nuestra Historia
En la espectacular Playa de Las Canteras, con el sonido de las olas y la brisa marina de testigo, nació en 1986 un pequeño rincón gastronómico que con el tiempo se convertiría en un clásico de Las Palmas de Gran Canaria: Tocata.
La historia comenzó con Carlos y Elena, una pareja joven apasionada por la buena comida y la música. Pero su inspiración venía de mucho antes… de aquellas tardes inolvidables en la cocina de la abuela, donde el aroma de las hamburguesas caseras y las salsas secretas llenaban el aire de recuerdos y tradición. Decidieron seguir su legado, llevando esos mismos sabores auténticos a cada plato servido en Tocata.
Desde sus inicios, Tocata se destacó por su filosofía:
Hamburguesas artesanales, con recetas caseras y un toque especial heredado de generación en generación.
Cócteles y bebidas para disfrutar cada atardecer con vistas al océano.
Buena música y ambiente, que invitan a quedarse siempre un rato más.
Lo que empezó como un pequeño sueño, se convirtió en un lugar de culto para locales y viajeros. El legado de la abuela sigue vivo en cada hamburguesa jugosa, en cada salsa elaborada con amor y en cada plato que sale de la cocina.
Hoy, más de tres décadas después, Tocata sigue siendo un punto de encuentro clave en Las Canteras. Modernizado, pero con la misma esencia con la que nació: buenas hamburguesas, buenos tragos y la mejor compañía, todo con el mar como telón de fondo.